ちぎりウィンナーの野菜コンソメスープのレシピを公開中! 

このページでは自宅で作れる、サッパリと美味しい「野菜コンソメスープ」を簡単に作れるレシピを公開中です。

食卓にあと一品欲しい!には、ぜひ作ってみてください。ハンバーグや春巻きなどの揚げ物や炒め物と組み合わせやすいスープを作る事ができますよ!

必要な材料(2人前)
・ウィンナー(あらびき)【5~10本】
・キャベツ【4枚~5枚】
・たまねぎ【1個の半分】
・水【1200cc】
・コンソメ(キューブ)【4個】
(コンソメは水300ccに対して1個計算)
・塩【2振り】
・こしょう【2振り】

ちぎりウィンナーの野菜コンソメスープのレシピ

鍋に水1200ccを入れて沸騰させる。

沸騰させている間に【たまねぎ】【キャベツ】を千切りに。

【ウィンナー】は手で1本を3つくらいに、ちぎる。(断面がデコボコになって、染み出る旨味が増します)

水が沸騰したら【たまねぎ】【キャベツ】【ウィンナー】【コンソメ】を全て投入して煮詰める。

コンソメが全て溶けたら、火を中火にして【塩】【こしょう】で好みの味付けしてください。

以上で完成です。

注意点とまとめ

注意点としては、最後の【塩】と【こしょう】を入れ過ぎると、味がしょっぱくなり過ぎて飲めなくなってしまいます。

ですので、最初にそれぞれ2振りした後は、自分で味見をして味が不足していれば、1振りずつして味の調整をした方が良いですよ。

このスープは炒め物や揚げ物とも相性が良いので、覚えておくと簡単に作れてサッパリ美味しいスープを作る事ができます。

ぜひ、このレシピを利用して食卓へもう一品、お手軽に作ってみてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

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